2018年10月27日 / 最終更新日 : 2018年10月27日 roott コーヒー農家との活動 コーヒー界に革命？カスカラティーに挑戦してみました Gandhi(ガンディー)＠南米エクアドルのコーヒー農園です。 皆さん、カスカラティーというものをご存知ですか？ コーヒーを精製加工する際に出てくるコーヒーの実の殻をカスカラと言うのですが、その殻を使ったお茶が今密かなブ […]
2018年7月11日 / 最終更新日 : 2018年7月11日 roott 青年海外協力隊(JOCV) エクアドルに来て一年が経ちました Gandhi(ガンディー)＠南米エクアドルのコーヒー農園です。 7月6日。 エクアドルに来て1年が経ちました。 一年前の写真を見たりすると、懐かしい！と思った途端に、やっぱりすごく最近の事に思えたりして、不思議な感覚 […]
2018年5月25日 / 最終更新日 : 2018年5月25日 roott 青年海外協力隊(JOCV) 【閲覧注意】ここは安全じゃないって気付くのはいつだって危険に直面したときなんだ Gandhi(ガンディー)＠南米エクアドルのコーヒー農園です。 昨日、野良犬に噛まれました。 大した事ない、って思うかもしれませんが、ここは狂犬病感染地エクアドル。 野良犬が襲ってくる＝狂犬病の可能性がある […]
